Yabanmersini Yemeği Çörekler - Yemeği

"Tatlı ve ekşi yaban mersini yemeği paketi çok lezzetli. Bu ekmek denemeye değer." Malzemeler
  • Çavdar unu 25 gram
  • Yüksek glütenli un 175 gram
  • tuz 1 g
  • Pudra şekeri 30 g
  • Yumurta 1 parça
  • Shimizu 55 gram
  • Tereyağı 12 gram
  • Yabanmersini 60 gram
Aksesuarlar
  • kabartma tozu 2,5 g
  • Tatlı ve ekşi Damak zevki
  • ızgara Zanaat
  • Saatler zaman tükeniyor
  • sıradan Zorluk
  • 1 Malzemelerin listesi.
  • 2 Kuluçka için ılık suya kabartma tozu ekleyin.
  • 3 Fermantasyon suyunu pişirme makinesine dökün.
  • 4 Yumurtaları ekle.
  • 5 Pişirme makinesinin ikinci devri 20 dakika karıştırılır.
  • 6 Tereyağı ekleyin.
  • 720 dakika karıştırmaya devam edin.
  • 8 Sferonizasyonu çıkarın, plastik sargı ile örtün ve kalıbın içine koyun.
  • 9 Fırın fermantasyon dişlisi, 60 dakika boyunca mayalanması için tabana sıcak su koyun.
  • 10 Çıkarın ve geri tepmemesi için parmağınızla dürtün.
  • 11 Egzoz.
  • 12 Dokuz doza bölün, streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin.
  • 13 Düzenleyin ve yuvarlaklaştırın, yaban mersini ekleyin.
  • 14 deliği sıkın, kapatmayın.
  • 15 Fırını iki kez mayalanacak şekilde koyun, yukarıdaki yöntemle
  • 16 Yumurta sıvısını ve beyaz susam tohumlarını çıkarın, fırçalayın.
  • 17 Fırını önceden 180 derece ısıtın, altın tabağı fırına koyun, 20 dakika pişirin ve kalay folyo ile kapatın.
  • 18 Soğumaya bırakın.
  • 19 lezzetli yaban mersini yemeği paketi çıktı.
  • Yırtıp açtığınızda tadabilirsiniz, tadı harika, tatlı ve ekşidir.
  • 21 Yeni bir çantaya koyun ve saklayın, bir hafta boyunca zor olmayacaktır.

İpuçları

Ekmeği iyi yapmak için yoğurma ve fermantasyon anahtardır.
Yoğurtta çözünür fasulye
önceki
Çıtır soslu salatalık turşusu
Sonraki
Salatalık ile karıştırılmış fıstık
Ferahlatıcı Salatalık Rulosu
Mantarla karıştırılmış soğan ve kişniş
Ballı Muz Dolgulu Acı Kabak
Ev yapımı Gelidium Jöle
Soğuk mantar
Soğuk acı krizantem
Lees ile Haşlanmış Yumurta
Rendelenmiş domuz yağı ve sebzeli biberle fermente edilmiş soya peyniri: 80'ler sonrasının toplu anıları
Haşlanmış uçan yengeç
Buharda pişirilmiş levrek
Buharda Pişmiş Yengeç Kızarmış Pirinç Keki
To Top