Angelica koyun çorbası - Yemeği
Koyun Akrep 3 kedi Kurutulmuş börülce 300 gram biber Düzine Anason tohumu 2 parça Kurutulmuş kırmızı biber 6 zencefil 5 yuan Angelica 15 gram tuz 3 kaşık Soya sosu 1 kepçe karabiber tozu bir miktar
Aşama 1
Bu yemek için kuzu akrep veya kuzu pirzola ve kuzu budu kullanılabilir. Büyük koyun eti parçalarını doğradıktan sonra, kan köpüğünü çıkarmak için eti haşlayın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Baharatları hazırlayın.
Aşama 3
Kurutulmuş börülce yumuşatmak için önceden kaynar suda bekletin. Kurutulmuş börülcen yoksa havuç kullanabilirsiniz.
4. adım
Tencerenin dibine bitkisel yağı dökün, zencefil, kuru kırmızı biber, karabiber, anasonu soğuk yağda ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Adım 5
Baharatların aromasını patlattıktan sonra kuzuları ilave edin, koyu soya sosu ve karabiberi ilave edin ve yaklaşık 2 dakika kavurun.
6. Adım
Doğru miktarda kaynar su, tuz ve kuru börülce ekleyin.
7. Adım
Düdüklü tencerede yaklaşık 35 dakika bastırın. Lezzeti artırmak için yeşil sarımsak filizi veya kişniş ekleyebilirsiniz! yumurta doldurma
Sonraki
