Çin Lahanası ve Beyaz Domuz Ciğer Çorbası - Yemeği
"Huayuer'in yemekleri burada ..." Malzemeler
- Zizania 65 gram
- Choy toplamı 70 gram
- Domuz karaciğeri 165 gram
- Su nişastası Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İçindekiler: Zizania (soyulmuş ve yıkanmış), sebze çekirdeği (yıkanmış), domuz ciğeri (dilimlenmiş ve temiz suya batırılmış)
-
2 Temizlenmiş sebze çekirdeklerini ve su kestanelerini doğrama tahtasına koyun ve sebze çekirdeklerini doğrayın ve kestaneleri bir kenara koyun.
-
3 Islatılmış karaciğerden mümkün olduğunca kanı alın, kurutmak için biraz su alın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
Uygun miktarda nişasta ekle.
-
5 İyice karıştırın.
-
6 Karışık domuz ciğerini kaynar suda haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun.
-
7 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, kesilmiş pirinç beyazlarını ve sebze çekirdeklerini ekleyin ve karıştırın.
-
8 Ardından uygun miktarda su ekleyin ve çekirdek kırılıncaya kadar kaynatın.
-
9 Sonra, beyazlatılmış karaciğeri koyun ve ters çevirin.
-
10 Ardından doğru miktarda soya sosunu ekleyin.
-
11 Uygun miktarda tuz ekleyin.
-
12 Baharat verin ve iyice karıştırın.
-
13 Son olarak su nişastası ekleyin.
-
14 Kalınlaştırın, iyice karıştırın ve servis yapın.
Kerevit
önceki
