Malzemeler
Buğday unu
600 g
Nehir karidesi
350 g
Hind bacak eti
400 g
Küçük sebzeler
200 g
Su
230 g
Aksesuarlar: 3 çay kaşığı tuz, yemeklik şarap, uygun miktarda, 3 dilim zencefil, 3 yeşil soğan
Karides ve Sebzeli Mantı 1 Yoğurma işlevini etkinleştirmek için erişte makinesine un ve su koyun ve yoğurduktan sonra yarım saatten fazla dinlendirin.
2 Nehir karideslerini yıkayın.
3 Nehir karideslerini daha sonra kullanmak üzere karides şeklinde soyun.
4 Arka ayakları yıkayın ve kıyma şeklinde doğrayın.
5 Kıyılmış eti tuzun içine koyun, şarap ve arpacık soğanı biraz su ile iyice karıştırın.
6 Karidesleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
7 Sebzeleri durulayın, suda haşlayın ve haşlanmış sebzeleri doğrayın.
8 İnce doğranmış sebzeleri kıymaya ekleyin.
9 İyice karıştırın ve hamur tatlısı dolgusu hazırdır.
10 Yarım saat hareketsiz kaldıktan sonra erişte makinesi otomatik görünüm işlevini başlatır. Börek derisi çıktı.
11 Hamur paketlerini çıkarmak için bir kalıp kullanın.
12 Bu hamur tatlısı ambalajı.
13 Mantı sarmalayıcıları alın ve bunları karides ve yeşil sebzelerle doldurun.
14 Köfteleri resimde gösterildiği gibi sarın.
15 Suyu kaynattıktan sonra köfteleri koyun.İçeren köfte özellikle acı sos ile lezzetlidir.
-
- Çin Yumurta Kalesi
-
- Havuçlu tavada kızartılmış lahana
-
- Sarımsaklı buharda pişirilmiş bebek sebzeleri
-
- Baharatlı Tükürük Tavuk
-
- Salamura havuç çubukları
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Kelp Kaburga Çorbası
-
- Sarımsaklı biber sosu
-
- Balkabağı çorbası
-
- Fasulye ile kızarmış gümüş taro erişte
-
- Edamame ile kızarmış bambu çekimleri
-
- Suşi
