Malzemeler
Kanat kökü
500 g
Patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, kaya şekeri, doğru miktarda
Kanat kökleriyle patates nasıl pişirilir 1 Tavuk kanadı köklerini yıkayın
2 patates soyulmuş ve parçalara ayrılmış
3 adet yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anason
Soğuk su altında bir tencerede 4 kanat kökü kaynatın
5 Kanadın köklerinde artık kan kalmayana kadar çıkarın ve temiz suyla durulayın
6 Tavaya yağı dökün, kaya şekerini ekleyin ve kızartın
7 Kaya şekeri sos kırmızı olana kadar kızartıldığında kanat köklerini dökün, eşit şekilde karıştırın, soya sosu ve şarabı dökün ve kızartmaya devam edin
8 Patates, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anasonu dökün
9 Malzemeleri düdüklü tencereye dökün, biraz su ve tuz ekleyin ve 20 dakika boyunca basınç uygulayın.
-
- Duble Biberli Muhallebi
-
- Crucian dolması
-
- Soğuk siyah pirinç eriştesi
-
- Buharda pişmiş karides
-
- Hardal yeşillikleri ile kızarmış whitebait
-
- Yeşim börekler
-
- Kırmızı fasulye sütü
-
- Karides ve Yeşil Sebzeli Mantı
-
- Mor Tatlı Patates Çorbası
-
- Çin Yumurta Kalesi
-
- Havuçlu tavada kızartılmış lahana
-
- Sarımsaklı buharda pişirilmiş bebek sebzeleri
