Fermente soya peyniri de sonbaharda yağ ile çok yüksek kalitede ~ - Yemeği
600 gr yedek pirzola yıkayın, yüzeyi kurutun ve yedek pirzola 20 dakika bekletin. (Bu, yüzeydeki kanı kontrol edebilir)
Çeşniler hazırlayın: iki taze soğanı dilimlere ayırın, küçük bir parça zencefili dilimleyin, dört diş sarımsak, bir çorba kaşığı pişirme şarabı, bir çorba kaşığı hafif soya sosu ve 10 gram kaya şekeri dilimleyin.
Kaburgaları tencereye koyun, etin beyazlaşmasını bekleyin, köpüğü çıkarın ve kaburgaları çıkarın.
Yüzeyi kurutmak için kaburgaları emici kağıtla batırın.
Bir tavada% 50 sıcak yağı ısıtın, kaburgalara dökün ve her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın.
Yedek kaburgaları çıkarın ve soğanı, zencefili ve sarımsağı patlatmak için alt yağı tencerede bırakın.
Fermente soya peyniri ve fermente soya peyniri suyu, soya sosu, kaya şekeri ve büyük bir kase suyu dökün ve kaynatın.
Kaburgaları dökün ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin. Ateşin üzerinde suyu toplayın, tabağı koyun ve bitirin.
