g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yalnız gurmenin zencefilli domuz eti - Yemeği

Son zamanlarda, Yvonne yalnız gurmeyi yeniden ziyaret ediyor. Bu Japon draması birkaç olay örgüsüne sahip ama çok iyileştirici, Sayısız insanın kalbine dokundu. Oyunda yer alan mağazaların gerçekliği de bulunabilir, Goronun gurme rota haritası ve Goronun gurme kursu İnternette geniş çapta yayılmıştır. Birdenbire televizyonun hayata dönmesine izin verin. "Foodie" kavramıyla ilgili olarak, Herkesin farklı anlayışları vardır. Bazı insanlar lezzetli yiyecekler aramanın yemek olduğunu düşünür. Bazı insanlar nasıl yemek yenileceğini bilmenin bir gurme olduğunu düşünür. Bazı insanlar yemek yiyebilmenin yanı sıra yemek yapabilmenin gurme olarak adlandırıldığını düşünüyor. Ve Yvonne, Goro Amca'nın yalnız gurme evindeki bu geçişini çok takdir ediyorum: "Zamana ve topluma bağlı değilim ve midemi mutlu bir şekilde dolduruyorum, Kısa sürede keyfi hale gelmek, "Özgür" olun ve kimseden rahatsız olmayın, Zahmetsiz yeme bu tür yalnız davranış, Tüm modern insanların eşit olarak sahip olduğu en yüksek tedavidir. " Bu yüzden Yvonne her zaman iyi yemek yemekte ısrar etti. Mutlu olduğunuzda, iyi bir yemek mutluluğu yüceltebilir. Yedikten sonra kalbinizde harika bir senfoni çalabilirsiniz; Üzgün ve çaresiz olduğunda, iyi bir yemek daha da rahattır. Kalbinizin yatıştırıcı ve nazikçe iyileşmesi. Ve çoğu zaman Ne özellikle mutlu ne de rahatsızız, Her gün düzlükte eğlenirken "Bugün ne yiyoruz?" Bunun gibi sorular, Seni her zaman aniden biraz heyecanlandırabilir, Merak ve beklentilerle dolu bir açılış kutusundaki şeker gibi. Bu Yvonne'un "yalnız gurme" anlayışıdır. Bu güzel şovu da size tavsiye ediyorum. Gelecek günlerde Resmi hesabım: "Shiyanshi" (shiyanshi0830 için arama), ayrıca bu gösteride tariflerin spesiyallerini düzenli olarak paylaşıyorum, Umarım hepimiz Goro Amca gibi olabiliriz Kendinize saygı gösterin, ciddi yiyin ve ciddi yaşayın. Bugün, bu Japon dizisinde en sevdiğim lezzetlerden birini paylaşalım: zencefilli domuz eti. Zencefilli domuz eti ilk sezonun yedinci bölümünde ortaya çıktı: Musashino City'deki Kichijoji'de Mangshima ( ). O zamanlar baştan çıkmıştım, ama o bölüm bu inceliği tarif etmek için fazla yer kullanmadı.Sadece amca onu başka birinin masasında gördü ve bir dahaki sefere sipariş edeceğine yemin etti. Altıncı sezonun ikinci bölümünde amca nihayet dileğini yerine getirdi ve Shinjuku'daki Yodobashi pazarında zencefilli domuz eti yedi. İnce dilimlenmiş domuz göbeği (veya erik eti) 200 g Zencefil Yarım Karabiber, beyaz biber, tuz, şeker Her biri bir çay kaşığı Mirin (yoksa yemeklik şarap kullanabilirsiniz) İki yemek kaşığı Beyaz soya sosu (yoksa hafif soya sosu da kullanabilirsiniz) Bir çorba kaşığı soğan Yarım lahana Yarım

El zencefil. GIF'in gerçekten büyülü olduğunu hissediyorum. . . Güçlü gücümü hissedebiliyorum. . .

Yarım parça zencefil muhtemelen çok fazla zencefil suyu öğütebilir. Pek çok kişi toz zencefile direnecektir.Zencefil Japon mutfağında "yetişkinlerin tadı" olarak adlandırılır ve çocukların özellikle sevmediği bir tattır. Bu yemeğin tarifi ama ailemizin seçici yiyicileri bile zencefilin tadı hiç yok, aynı anda çok yiyebilirler ki bu sağlık için çok iyidir!

Eti zencefil suyu, mirin, beyaz biber tuzu ve karabiberle marine edin. Bir kat et, bir kat karışık meyve suyu, bir kat et ve bir kat karışık meyve suyu bu şekilde serilir. İyileştirilmiş etin buzdolabında 1 saatten fazla tutulması en iyisidir.

Etin hazırlanmasına ek olarak kıyılmış lahana da yapılmaktadır. Japon lahanası parçaları lahanamızdır. Genellikle yağlılığı gidermek ve dekoratif bir rol oynamak için kullanılır. Lahanayı yıkadıktan sonra eski yaprak ve kökleri çıkarın ve genç yaprakları parçalayın.

3 dakika buzlu suda bekletin. Çıkarın ve buzdolabında soğutun. Kullanması ve alması çok uygundur. Kıyılmış lahanayı buzlu suya batırmak burukluğu giderebilir ve tadı daha gevrek hale getirebilir.

Bu bitmiş lahana parçaları. Salata sosu ile karıştırıldığında da lezzetlidir.

Pişirme moduna girin. Tava ısıtıldıktan sonra, tavaya biraz yağ koyun, soğanı içine koyun ve aromayı karıştırın (doğrudan domuz etini soğansız kızartın) ve ardından domuz etini koyun ve kızartın. Domuz eti dilimleri nispeten ince olduğundan, neredeyse piştiklerinde başka bir dilim seçmeniz gerekecektir. Soğanı kısık ateşte karıştırın ve domuz etini orta ila düşük ateşte kızartın.

Bu resim, soğansız domuz kızartmasını göstermektedir.

Neredeyse kızartılmış. Tüm domuz eti ve önceki marine suyunun suyunu dökün Beyaz soya sosu veya hafif soya sosu ekleyin. Aslında mirin ve siyah-beyaz biber zaten çeşnidir, bir çorba kaşığı soya sosu veya hafif soya sosu iyidir. Mirin'in kendisinin tatlı bir tadı vardır, bu yüzden küçük bir kaşık şeker koyabilir veya hatta onu rahat bırakabilirsiniz. Kişisel zevke bağlıdır. Bunun yerine yemek pişirmek için şarap kullanırsanız, bir kaşık şeker ekleyin. Şüpheniz varsa, önce tadına bakabilirsiniz.

Suyu toplayın ve süslemek için doğranmış yeşil soğan serpin. Tüm süreç çok basittir ve su eklemeye gerek yoktur. Domuz eti daha ince olduğu için pişirilmekten korkmanıza gerek yoktur.

Eğer gifin çok göz kamaştırıcı olduğunu düşünüyorsanız bu durağan resmi izleyebilirsiniz. Sonra rendelenmiş lahananın üzerine koyun ve bir tabakta servis edin.

"Lonely Gourmet" in ilk sezonundaki zencefilli domuz eti ile kontrast yaratın.

Bir ısırık alın Bu anda, amcanın klasik tasviri eşlik etmelidir: çiğneme dolu, et ve küçük bir çekiçle zencefil, çekiç amcanın aç karnına çarptı! Ah, bu arada, kullandığım yeme yöntemi de amcadan öğrenildi, gerçekten yemek yemeyi bilen bir amca!