Mısır tostu - Yemeği
"Evde yeni bir oyuncak var - Bai Cuijing Jieyun akıllı ekmek makinesi, bu yüzden onu ebeveynlerimin en sevdiği mısır tostunu yapmak için kullanıyorum. Annem bu tostun önceki ekmek makinesinden daha iyi olduğunu söyledi. Yumuşak ve uzun. Bu yeni Oudi oyuncağından çok memnunum. İki yetişkin tam tahıl yemeyi seviyorlar, ekmek makinesini onlara ekmek yapmak için kullandığımda, benden tam buğday unundan bir miktar yapmamı istedim ve sonra mısır ununa aşık oldum. Mısır unu, mısırın besin ve kondisyonlama fonksiyonlarını tamamen korur ve tadı iyi olmayan ve sindirimi kolay olmayan iri taneli unlu yiyeceklerin eksikliklerini giderir. Ve düşündüğüm tarif, çok fazla kullanmanın fermantasyonu etkileyebileceğini hissediyorum, bu yüzden mısır unu ve yüksek glütenli ekmek ununu birlikte kullanın, tostun iyi bir yüzey etkisi ve herkese tavsiye edilen son tadı var ~~ Sarı mısır unu kullanılarak yapılan tost açık sarıdır, orta boy kadar yumuşak olmasa da hafif ve yumuşaktır. Li Qingzhao'nun sözlerini düşünmeden edemedim: "Karanlık ve açık luteal, doğası gereği yumuşak, sadece uzaktan kokulu." Orijinal sözcük, tatlı kokulu osmanthus'u zikrediyordu, ancak bu açık sarı ve yumuşak mısır tostu, kelimeye uyuyor gibiydi. Bu hafif ve tatlı mısır, bu tosta aşık olmanızı sağlayacak ... " Malzemeler
- Ekmek unu 280 g
- Mısır unu 80 g
- Süt 190 ml
- Yumurta 1 parça
- tuz 4g
- Beyaz şeker 32 g
- Mısır yağı 38 g
- Maya 4g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın ve tartın.
-
2 Ekmek ununu ve mısır ununu eşit olarak karıştırın.
-
3 Ekmek kovasına süt koyun.
-
4 Ekmek kovasının bir köşesine tuz koyun.
-
5 Diğer köşeye şeker koyun.
-
6 Yumurtaları çırpın. Mısır yağına dökün.
-
7 Altındaki sıvıyı kapatmak için unu nazikçe dökün.
-
8 Unda bir oluk açın ve mayayı ekleyin.
-
9 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun ve kapağı kapatın.
-
10 Kılavuza göre, cep telefonu Ali akıllı uygulamasını indirir ve ardından girer, eşleşen ekmek yapımcısını bulur, bağlandıktan sonra, wifi sinyali ekmek yapıcıda görünür ve hem cep telefonundaki hem de ekmek yapıcıdaki tuşlar ekmek yapıcıyı kontrol edebilir. Telefon hamur yapma programını seçer ve yapmaya başlar.
-
11 Erişte programı bittikten sonra, tek tuşla yapılacak Avrupa ekmeğini seçin, varsayılan 750g, orta renk, yapmaya başlamak için tıklayın.
-
12 Üretim süreci bittikten sonra, gücü kapatın, ekmeği çıkarın, rafa dökün ve düşük sıcaklıkta kurutun, ağzı kapalı bir poşete koyun ve tüketime götürmeden önce tamamen soğuyana kadar yerleştirin.
