Hafif kremalı atıştırmalık paketi - Yemeği
"Bu sefer fotoğrafı aceleyle çektim ve bazı detaylar yakalanmadı. Eğer daha önce hiç ekmek yapmamış bir arkadaşsanız, lütfen bu tarifi denemeyin çünkü bazı profesyonel terimler veya ekmeğin durumu iyi değerlendirilmeyecek ve biraz tecrübem var. Tüm arkadaşlarım bunu yapmak için kullanabilir, başarması çok kolay, rengi ve tadı iyi, uzun soluklu değil, temaya girmek için basit ve ham " Malzemeler
- Yüksek fan 380 gram
- tuz 2 gram
- Hafif krema 90 g
- Pudra şekeri 60 gram
- Maya 5 gram
- Yumurta Bir
- Süt 125 gram
- Tereyağı 25 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri pürüzsüz bir hamur haline getirin
-
2 Taze saklama torbasına koyun ve 20 dakika buzdolabına koyun, çıkarın, tereyağı ekleyin ve genleşme aşamasına kadar yoğurun, taze saklama torbasına koyun veya mayalanacak şekilde streç filmle örtün
-
3 İki katı boyutta fermente edildiğinde egzozu çıkarın
-
416 eşit parçaya yuvarlayın, yüzeye yumurta sarısı sıvısı sürün, hindistan cevizi ezmesi ve çörek otu serpin veya en sevdiğiniz kuru meyve dilimleri vb. İle değiştirin, ikinci fermantasyonu bekleyin.
-
5 İkinci fermantasyon uzun sürmez, fırın fermantasyon modunda sadece 20 dakika
-
6 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 25 dakika 170 derecede pişirin.Saati ve sıcaklığı kendi fırın sıcaklığınıza göre ayarlayın
Sea Buckthorn Mousse
önceki
Yoğurtlu Kızılcık Muffin
Sonraki
