Malzemeler
Lotus kök
400 g
domuz eti
500 g
Aksesuarlar Potherb hardal 200 gr yağ 500 gr zencefil 10 gr biber erişte 5 gr yumurta 1 tuz biraz hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı susam yağı 1 tatlı kaşığı yeşil sarımsak yaprağı
Lotus kökü tohumları nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere soyun. (Aldığım potherb hardalı biraz tuzlu. Bu yüzden birkaç kez yıkadıktan sonra sıkın. Bir kenara koyun)
2% 70 yağsız et ve% 30 yağlı et püre haline getirilir
3 Sürülen nilüfer kökü, zencefilli pirinç, hafif soya sosu, biber erişte, yumurta, biraz tuz, susam yağı ekleyin ve tek yönde eşit şekilde çırpın
4 adet çırpılmış ve karışık et püresi
5 Yıkanmış potherb hardalı doğrayın ve yeşil sarımsak yapraklarını
6 Yağı orta ateşte bir tencereye dökün Yağ% 60 sıcakken, karıştırılmış lotus kökü etini uygun büyüklükte elinizle sıkın ve yağ tavasında kızartın.
7 Lotus kökü tohumları, kabuk gevrek ve sarı olana kadar kızartıldığında yağı alın ve bir kenara koyun.
8 Tencereye orta ateşte oturup biraz yağ dökün, zencefil pirinci ve arpacık soğanı tencereye kokulu hale gelinceye kadar ekleyin, potherb hardalı dökün, karıştırın, bir çay kaşığı şeker ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
9 Uygun miktarda kaynar suyu kızarmış potherb hardala dökün, kızarmış lotus kökünü koyun ve orta ateşte pişirin.
10 Tencerede biraz çorba olana kadar yavaşça pişirin, ocağı kapatın ve tencereyi çalıştırın.
11 Ilık bir tencereye koyun, üzerine yeşil sarımsak yaprakları serpin ve
-
- Kurabiye Fasulye
-
- Haşlanmış balık
-
- Darı Kabak Çorbası
-
- Xianggu Tavuklu Kızarmış Pilav
-
- Süt güveç
-
- Angelica ve kırmızı hurma ile tavuk ayağı
-
- Lahana Turşusu Domuz Mantısı
-
- Eski sirke fıstığı
-
- Tuz ve Biber Kanat Kökü
-
- Pirinç ocak versiyonu kek
-
- Salatalık ve Yuba ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Tavuk
-
- En sonbahar eriştesi-balkabağı el yapımı erişte
