g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

tatlı patates

300 gram

Kurutulmuş mantar

60 g

yeşil biber

1 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, zencefil

Yam ile kavrulmuş mantar uygulaması 1 Mantarı yarım gün ılık suda bekletin.

2 Yeşil biberi parçalara ayırın ve zencefili doğrayın.

3 İpliği elmas şeklindeki parçalar halinde kesin ve bir süre suda bekletin.

4 Bir tencerede suyu kaynatın ve ipliği çıkarmak için yarım dakika haşlayın.

5 Mantarı yıkayın ve yarım dakika kaynar suda haşlayın.

6 Tencereye yağı koyun ve zencefili soteleyin.

7 Yeşil biberi dökün ve yarım dakika kavurun.

8 Mantarı dökün, karıştırın ve birkaç damla sirke dökün.

9 Yamın içine dökün, bir dakika karıştırarak kızartın ve uygun miktarda tuz ekleyin.

Portakallı kek

Kurabiye Fasulye

Haşlanmış balık

Darı Kabak Çorbası

Xianggu Tavuklu Kızarmış Pilav

Süt güveç

Angelica ve kırmızı hurma ile tavuk ayağı

Lahana Turşusu Domuz Mantısı

Eski sirke fıstığı

Tuz ve Biber Kanat Kökü

Pirinç ocak versiyonu kek

Salatalık ve Yuba ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Tavuk