Yardımcı maddeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda hoisin sosu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda
Soya sosunda jilet istiridye nasıl pişirilir 1 Jilet istiridyelerini yıkayın ve suyu boşaltın (neredeyse bitmişlerdir)
2 Baharatı hazırlayın
3 Tencerede yağı 5 dakika ısıtın, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyip soteleyin
4 Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve soteleyin
5 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda kaynar su ve hoisin sosu ekleyin.
6 Jilet istiridyelerini dökün
7 Ateşi yüksek tutun ve pişirme şarabı ekleyin
8 Jiletler açılıp kapanana kadar yanmaya devam edin
9 Bir kaseye koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
