domuz derisi
300 gram
Fındık
150 g
soya
150 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, erişte sosu, soya sosu, monosodyum glutamat, kurutulmuş tofu 150g, lotus kökü 150g, patates 150g, yeşil turp 150g, turp 150g, havuç 150g Acı fasulye nasıl yapılır 1 Soya fasulyesi ve kuruyemişleri pişirin 2 Önce cildi suyla beyazlatın 3 Deri suda beyazlatılır, ardından tüyler alınır, ardından yağ alınır 4 Cildi yıkayın ve parçalara ayırın 5 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ekleyin ve kabuğunu pişirin 6 Diğer malzemeleri kesin 7 Patatesleri yıkayın ve kesin 8 fasulye kuru, temiz ve parçalara bölünmüş 9 Tencereye yağ zencefil ve acı biber koyun 10 Kızarmış domuz derisini karıştırın 11 Kızarmış tofu karıştırın 12 Kızarmış erişteleri sosla karıştırın 13 Diğer malzemeleri tavaya dökün ve kızartın 14 Soya soslu erişte sosu ve tuzu dökün 15 Son olarak su dökün, üzerini örtün ve 30 dakika pişirin, MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 16 Tencere ve tabaktan