Siyah pirinç eriştesi
50 gram
un
200 g
Yardımcı maddeler Maya 2g su uygun miktarda Siyah pirinç şehriye kekleri nasıl yapılır 1 Mayayı çözmek için yaklaşık 30 derecede su kullanın ve siyah pirinç unu ve ununa dökün. Hamuru karıştırmak için yemek çubukları kullanın. Bu hamur daha kalın olmalıdır. 2 Hamurun hacmi iki katına çıktığında veya daha fazla olduğunda hazırdır. 3 Hamuru karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, böylece hamurdaki hava boşaltılacaktır. 4 Hamuru buharlayıcıya dökün. 15-20 dakika kanıt. 5 Buharlı pişiricide 30 dakika buharlayın. 6 Buharda pişirilmiş siyah pirinç eriştesini parçalara ayırın.