Malzemeler
Domuz göbeği
1 parça
Aksesuarlar: 3 adet biber, tuz, yeşil soğan, şeker, sirke, un, yıldız anason
Baharatlı tavada kızartılmış domuz göbeği 1 Domuz göbeğini bir leğene koyun ve bir kaşık tuz ekleyin.
2 Uygun miktarda sirke dökün.
3 İçini çevirin ve içindeki yağı dışarı çekin.
4 Suyu dökün ve üzerine un serpin.
5 İçerideki kiri temizleyin.
6 İçini temiz suyla durulayın.
7 Ters çevirin ve dışını yıkayın.
8 Temizlenmiş domuz göbeğini tencereye koyun, arpacık soğanı, yıldız anason ve zencefil dilimlerini ekleyin ve 20 dakika pişirin.
9 Parçala.
10 Biberin çekirdeklerini çıkarın ve baklava dilimi şeklinde kesin.
11 Tencereyi ısıtın, yağı dökün, yeşil soğanı ekleyin ve kavurun.
12 Domuz göbeğine dökün.
13 Huadiao şarabını koyun.
14 Acı biber ekleyin.
15 Uygun miktarda tuz ve biraz şeker ilave ederek taze hale getirin.
16 Tencereden kızartın.
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak
-
- Abalone haşlanmış tavuk çorbası
-
- Çıtır Tarçınlı Tavuk Şeritleri
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Zencefil Yeşil Soğan Çiçeği
-
- Beş çekirdekli ay pastası
-
- Mor Tatlı Patates Kabağı Yuvarlak
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış domuz dili
-
- Kızarmış kalamar halkaları
-
- Sığır eti erişte güveç
-
- Siyah Susamlı Şifon Kek
