Nanchang Soğuk Lotus Kökü - Yemeği
Ben az baharatlı bir versiyonum ~ Baharatlı yiyebiliyorsanız, acılı erişte miktarını artırabilirsiniz ~ [Ek] Şahsen istiridye soslu versiyonu tercih ediyorum ~ ama @ 1987'nin değişikliğine göre: Nanchang halkı istiridye sosu koymaz, koyu renkli soya sosu koymalı, daha çok acı biber ~ Lotus kök 1 bölüm Vejetaryen İstiridye Sosu 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı Beyaz şeker 1 tatlı kaşığı Acılı erişte 1-2 çay kaşığı tuz Tavuk Özü 1 tutam
Aşama 1
Lotus kökünü soyun ve çubuklarla kolayca delinene kadar pişirin
Adım 2
Suyu çıkarın ve boşaltın ve lotus kökü dilimlerine kesin.
Aşama 3
Tuz hariç tüm baharatları karıştırın ve bir kenara koyun.
4. adım
Lotus kökü dilimlerini ekleyin, iyice karıştırın, tuzluluğa göre tadına göre tuz ekleyin (Fazla nilüfer kökü koymadığım için neredeyse tuz eklememe gerek yok.)
Adım 5
Bitmiş ürün ~
