g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Jade Beyaz Mantar Çorbası - Yemeği

Malzemeler

bezelye

60 gram

zambak

4 dilim

Tremella

1 çiçek

Su miktarı

Yeşim beyaz mantar çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: 60 gram bezelye (soyulduktan sonra), 4 zambak ve 1 beyaz mantar. Not: Zambak ateşi temizler ve kuruluğu nemlendirir, taze zambak satın alamıyorsanız kuru zambak kullanabilir veya eklemeyebilirsiniz. Bir seferde sadece 3 veya 4 dilim eklemek yeterli, çok fazla eklerseniz biraz acı hissedeceksiniz.

2 Zambağı temiz suda ıslatın, yumuşatmak için zambağı önceden ıslatın. Not: Annem yapılan zambak lapasının biraz acı olacağını söyledi, zambak daha fazla eklenmiş olabilir ya da zambak çeşitleri farklı olabilir, acıyı önlemek için sadece bu sefer ekledim. 4 dilim.

3 Bezelyenin iki ucunu mutfak makası ile kesin. Not: Bezelye kabukları görece güçlü, bu kadar çok bezelyeyi elle soymak çok yorucu, mutfak makası kullanmak daha kolay. Her taze bezelye aldığımda daha fazlasını alacağım, fasulye pişirilip donduruluyor ve sonra küçük paketlere bölünüyor, böylece her seferinde bir poşetle bir süre daha fazla bezelye yiyebiliyorum.

4 Bezelye kabukları kesilir kesilmez, fasulyeleri soymak için bölmeler doğrudan açılabilir.

5 Beyaz mantarı küçük parçalar halinde kesin. Not: Tremella çok iyi bir ciğer nemlendiricidir, ancak genellikle Tremella tatlı yapmak için bazı özel besleyici maddelerle yapılır.Beyaz mantarı yeterince yumuşak kesin, böylece daha yumuşak ve sindirimi kolay bir şekilde pişirilebilir. Bu sefer doğrudan beyaz mantarı ıslattım ve tüm malzemeleri duvar kırma makinesine koyup çorbayı tek düğmeyle pişirdim, bu yüzden çok kıyılmadı. Sıradan bir tencerede yemek yapıyorsanız, bebeğin çiğnemesini önlemek için biraz doğradığınızdan emin olun.

6 Beyaz mantarı, bezelyeyi ve zambağı duvar kırıcıya birlikte koyun. Not: Duvar kırıcınız yoksa, pişirmek için malzemeleri sıradan bir kaynatma kabına koyabilirsiniz. Önce beyaz mantarı koyun, beyaz mantar yumuşayana kadar pişirin. (Beyaz mantarın pişirilmesi kolay değildir, bu yüzden onu doğrayıp tencerede pişirmeniz gerekir) Pişene kadar bezelye ve zambak ekleyin. Son olarak, pişmiş çorbayı iyice karıştırın.

7 Uygun miktarda filtrelenmiş su ekleyin. Not: Yaklaşık 300 gr süzülmüş su ekledim, çünkü bezelye eklendi, nişasta içeriği daha fazla, su çok azsa, altını çok fazla yapıştırmak kolay olacak, tencereden kolayca taşacak ~

8 Duvar kırıcının iri taneli pirinç gevreği işlevini seçin ve başlatmak için başlat düğmesine basın.

9 Duvar kırma makinesi çalışmaya başlar, önce ısıtır, sonra duvarı kırar. Not: Duvar kırıcının en büyük avantajı, malzemeleri atma konusunda endişelenmeme gerek kalmaması, yapmam gerekeni yapabilirim ve geri döndüğümde doğrudan içebilirim.Ateşe bakmadan çok endişesiz!

10 Program bittikten sonra, pişirilen çorbayı süzgeçle süzebilirsiniz.

11 Hoş kokulu ve yumuşak bir tada sahip olan sıcak çorbayı tamamlamak kolaydır ve bebek onu içmelidir. Su içmeyi sevmeyen bebekler için bu arada su da ekleyebilirler.