Acı kabak çırpılmış yumurta - Yemeği
Acı kavun, bir gram yemek, yumurta, üç gram yemek, yeşil soğan, yarım gram yemek sarımsak, bir diş yemek zencefil, sarımsak eşdeğeri, yemek, on üç baharat, duruma göre az miktarda tuz
1. Acı kabağı yıkayın, çekirdeklerini ve eti çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
2. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin, yumurtayı çırpın ve kenara koyun
3. Bir tencerede sıcak suyu kaynatın, kaynatın, bir kaşık tuz ekleyin, iki damla yağ ekleyin ve acı kabağı iki dakika haşlayın. Ağarttıktan sonra suyu boşaltın ve bir kenara koyun
4. Yağı tavaya koyun, çırpılmış yumurtaları yağa ekleyin, kızartın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
5. Tencereye yağ ekleyin, yağı ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin, kokulu hale geldikten sonra acı kabağı ekleyin ve 10 saniye kavurun, yumurtayı ekleyin ve 10 saniye karıştırın.
6. Acı kabağı sevenler, lütfen fotoğrafı çekin!
Sarımsak Mantarı
önceki
Kimyonlu Patates Cipsi
Sonraki
