1. Küçük bir balkabağı hazırlayın, cildi kesin ve yıkayın
2. Daha sonra bıçağı dilim olarak değiştirin,
3. Kıymalı sarımsak
4. Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin
5. Daha sonra alt kap yağ yakar
6. Kıyılmış sarımsağı yağda kızartın
7. Sonra küçük bir balkabağı koyun
8. Biraz su ve tuz ile yavaşça karıştırın.
9. Piştikten sonra bir tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, sadece lezzetli ve güzel küçük balkabağı