Pide ekmek - Yemeği
"Cep krep olarak da adlandırılan pide ekmeği çok yönlü temel bir besindir. Sadece biraz sebze veya et ekleyin ve lezzetli olabilir." Malzemeler
- un 300 gram
- Ilık su 240 ml
- zeytin yağı 20 ml
- Maya 10 g
- tuz 1 kepçe
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Maya, ılık su ve 50 gram un karıştırın ve 10 dakika bekletin.
-
2 Zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
-
3 Kalan unu dökün.
-
4 Hamur haline getirin ve 60 dakika uyanın.
-
İki katının 50 katı büyüklüğünde ve fermantasyon tamamlandı.
-
6, 6 kısma ayrılmıştır.
-
7 Büyük parçalar halinde yuvarlayın ve orta ateşte bir tavada ısıtın.
-
Ortada şişkin, her iki tarafta da 8 ila altın.
-
9 Havalandırdıktan sonra keserek açın, ortasına bulaşıkları ekleyin!
İpuçları
Çok güzel kokulu! Biber Turşusu Tavuk Ayağı
önceki
