Haşlanmış Kaplumbağa - Yemeği
"Berrak haşlanmış kaplumbağa, Çin mutfağında Hubei mutfağının en ayırt edici yemeklerinden biridir. Yumuşak et, taze ve yumuşak çorba ile karakterizedir ve mükemmel bir besleyici yemektir. Et yumuşaktır ve yağlı değildir ve çorba taze ve yumuşaktır, bu da üstün besleyici bir inceliktir. " Malzemeler
- Kaplumbağa 1 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Lotus tohumları 20 gram
- kırmızı randevular 5
- Longan 5
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 canlı kaplumbağa.
-
2 Canlı yumuşak kabuklu kaplumbağanın kafasını çıkarın, kesin ve kanı temizlemeye bırakın, ardından sıcak suyla haşlayın ve soyun.
-
3 Küçük parçalar halinde kesin.
-
4 Longan, kırmızı hurmalar, muşmula.
-
5 Bir tencerede suyu kaynatın, şarap ekleyin ve kaplumbağayı haşlayın.
-
6 Yumuşak kabuklu kaplumbağayı bir tencereye koyun, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin.
-
Kırmızı hurmalar, nilüfer tohumları ve longan koyun.
-
8 Kaynamaya yetecek kadar su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 1 saat 20 dakika pişirin.
-
9 Tuz ve sarımsak filizi ekleyin.
-
10 porsiyon, tadını çıkarabilirsiniz.
Üç Taze Wonton
önceki
Lahana Turşusu Domuz Mantısı
Sonraki
