Lahana Turşusu Domuz Mantısı - Yemeği
"Lahana turşusu, Kuzeydoğu'da en çok yenen yemektir. Lahana turşusu ile doldurulmuş köfte ekşi ve ferahlatıcıdır. Bugün akşam yemeği için." Malzemeler
- un 400 gram
- Domuz göbeği 250 gram
- lâhana turşusu 1 ağaç
- Fıstık yağı 50 gram
- tuz 1.5 çay kaşığı
- MSG 1.5 çay kaşığı
- Verdami 5 kaşık
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- domuz yağı Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 un ve uygun miktarda ılık su yumuşayana kadar yoğurun
-
2 Doğranmış yeşil soğan, aroma, tuz, monosodyum glutamat ve yağı domuz dolgusuna ekleyin ve saat yönünde karıştırın
-
3 İki kez yıkanmış bulaşıkları ekleyin ve suyu sıkın ve karıştırmaya devam edin.
-
4 Uyanık hamuru küçük sıkmalara ve kuru keklere bölün.
-
5 paket lahana turşusu dolgusu
-
6 sırayla tamamlandı
-
7 Bir tencereyi su altında kaynatın
-
8 Hepsi yüzer ve bir tabağa koyun, dolguya bakın
-
9 Wei Damei orta notalar sarımsak ve acı biber yağı, hadi gidelim
İpuçları
Dolguya doğru miktarda domuz yağı eklemek onu daha güzel kokulu hale getirecektir. Haşlanmış Kaplumbağa
önceki
