Malzemeler
Domuz kemiği
300 gram
Kış kavunu
400 g
Mısır
250 g
Takviyeler: MSG, tuz, karabiber, yeşil soğan, zencefil, bol miktarda
Mısır ve kış kavun koçanı çorbası uygulaması 1 Domuz koçanı kemiği bir tencerede haşlanır.
2 Beyazlatılmış domuz çubuk kemiklerini elektrikli bir tavaya koyun, yeşil soğan, zencefil, anason, kaynar su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin.
3 Koçan kemiği yaklaşık 7-8 dakika pişince mısırları tencereye koyun ve pişirin.
4 Kış kavunu soyun ve etini çıkarın.
5 Kış kavunu yıkayın ve dilimler halinde kesin.
6 Kış kavunu tencereye koyun ve çubuk kemikler 9 dakika olgunlaştığında pişirin. Tuz ekleyin ve pişirmeye devam edin.
7 Malzemeler pişirilir, biber ve MSG eklenir.
8 İyice karıştırın ve tadını çıkarın.
-
- Evde pastırmada yeni yıl lezzeti yapmak kolay
-
- Çıtır kalamar halkaları
-
- Balkabağı Sivilce Çorbası
-
- Baharatlı soğuk erişte
-
- Ekmek yapımcısı versiyonu şişelenmiş yoğurt
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Yeşil Biber ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Patates püresi
-
- Frenk soğanı ile kızarmış yumurta
-
- (Orijinal çıkış) Siyah Susam Soya Sütü
-
- Hercai Menekşe Rulo
-
- Patates dilimleri ile kızarmış pilav
