Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Erişteleri ıslatın ve tencerede 30 dakika buharda pişirin. Bu süre zarfında, yapışkanlığı önlemek için erişteleri dört kez sallamak için çubuk kullanın.
Eti doğrayın, şarap, tuz, beyaz biber, nişasta ekleyin ve iyice yoğurun
Tencereye fıstık yağını koyun ve eti karıştırarak kavurun, yağsız et ise biraz domuz yağı ekleyin, sonra temizlenmiş fasulyeleri ilave edin, karıştırın, kıyılmış sarımsak ekleyin, biraz daha ince kıyılmış sarımsak ekleyin ve biraz soya sosu ekleyin, devam edin Kızartın, biraz tuz serpin, fasulyelerin rengi değişene kadar karıştırın
Su ekleyin, fasulyeleri silin, orta ve küçük ateşte kapatın
Fasulyeler pişince, erişteleri üstüne koyun, üzerini kapatın ve çorba tamamen emilene kadar tencereyi yemek çubuklarıyla kısık ateşte çevirin.
Bir tabak yap
