Çok amaçlı un
500 g
Takviyeler: tuz 2g maya 5g beyaz şeker 80g kırmızı maya pirinç tozu İki renkli kelebek buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine 250G ılık su koyun 2 Şeker ekleyin 3 Tuz ekleyin 4 Mayayı eritmek için koyun 5500 gr un ekleyin 6 Topaklaştırıcıya karıştırmak için çubuk kullanın 7 Ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurma programını başlatın. 8 Çift boyuta ferment 9 Tekrar yoğurun 10 Hamurun yarısını alın ve kırmızı maya pirinç tozu ekleyin 11 Kırmızı hamur olarak yoğurun 12 İki rengin hamurlarını ayrı ayrı ve ince 13 Kırmızı hamuru beyaz hamurun üzerine koyun 14 Topla, biraz daha sıkı sar 15 Eşit parçalara bölünmüş 16 Her iki dozu gösterildiği gibi yerleştirin 17 Yemek çubuklarıyla doğrayın 18 Yağı buharlayıcıda fırçalayın, hazırlanan yeşil gövdeyi buharlı pişiriciye koyun, 30 dakika mayalayın ve ardından 20 dakika soğuk suda buharlayın. 19 Ocağı kapatın ve üç dakika pişirin, kapağı açın ve yemeye başlayın.