Domuz kemiği
300 gram
Köpekbalığı yüzgeci kemiği
30 g
Takviyeler, tuz ve zencefil Köpekbalığı yüzgeci kemiği ve domuz kemiği çorbası 1 Köpekbalığı yüzgeci kemiğini kabarcıklar halinde ıslatın (önceden bir gece ıslatın) 2 Islatılmış köpekbalığı yüzgeci kemikleri Suda 3 avuç domuz kemiği 4 Suyun üzerinde uçan domuz kemiklerini suyla dolu bir güveç içine koyun. 5 Alt köpekbalığı yüzgeci kemiği 6 zencefil 7 Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 3 saat pişirin 8 Tuzla tatlandırın ve dışarıda pişirin