Yüksek glütenli un
300 gram
Mısır unu
50 gram
Süt
150 ml
Yumurta
70 g
Aksesuarlar: 40 gr yağ, 3 gr tuz, 3 gr maya, 3 gr kuru üzüm Kabartılmış mısır tostu 1 Çapraz olarak şeker ve tuzu koyun. 2 Yumurta, süt ve yağı çırpın. 3 Un ve mısır ununu koyun ve mayayı koymak için üstüne küçük bir yuva kazın. 4 Ekmek makinesini yerleştirin ve yoğurma fonksiyonuna basın Bu yoğurma hamurudur. 5 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin. 6 On beş dakika boyunca üç porsiyon halinde rahatlayın. 7 Bir sığır dili şekline getirin. 8 Ters çevirin, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin. (^ _ ^ Eşit ses seviyesi iyi değil) 9 Bir dana dili şeklinde açın. 10 Kuru üzümleri serpin. 11 Yuvarlayın ve ikinci fermantasyon için ekmek kovasını koyun. 12 İki katı büyüklüğe yayın, yumurta karışımını fırçalayın ve 40 dakika pişirin. 13 Pişirmeye hazır. 14 Pişmiş, lezzetli! Sadece yuvarlanıp deforme olmadı, ancak içindeki yapı çok iyi! yemek güzel!