Kanton tarzı domuz eklemli zencefilin basit versiyonu - Yemeği
Otantik domuz boğumlu zencefil yapışkan pirinç ve tatlı sirke ile kaynatılır, tadı otantik ve lezzetlidir.Süpermarketlerde veya bao'da satılır.
Paçaları kesin ve bir tencerede soğuk su altında haşlayın, kaynattıktan sonra akan köpüğü çıkarın, soğuk suyla yıkayın ve bir tencereye koyun.
Zencefili koyun
Yumurtaları bir tencerede soğuk su altında kısık ateşte pişirin, sıcakken kabuğunu soyun ve bir kenara koyun.
Bu sırada, yapışkan pirinç ve tatlı sirkenin tamamını su eklemeden güveç içine dökün! Su eklemenize gerek yok! Su eklemenize gerek yok! ! ! Önemli şeyleri üç kez söyle
Orta ateşte pişirin, yanından izlediğinizden emin olun, aksi takdirde sirke kolayca dökülür, daha sonra pişirmek için kısık ateşe dönebilirsiniz.
Sirkenin dökülmesinden korkuyorsanız, kısık ateşte pişirilmesi şartıyla bu yöntemi kullanabilirsiniz.
Ardından soyulmuş yumurtaları güveç içine dökün.
Bir kaşıkla karıştırın, örtün, ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin.Domuz ve zencefil pişirme işlemi yaklaşık 30 dakikadır.
Domuz boğum zencefil bir gecede bırakılabilir ve daha iyi tadı için kısık ateşte kaynatılabilir ve marine edilmiş yumurtalar da daha lezzetlidir! Gerçekten güzel kokulu! ! ! Domuz parmak zencefilimiz bir kase pilavla gerçekten çok lezzetli
Hava soğuyor ve elleri ve ayakları üşümüş arkadaşlar, soğuğu dışarıda tutmak için bu domuz eklemli zencefili yiyin! ! ! Birçok arkadaşın en çok sorduğu soru, tadı ekşi mi olacak, tuz, şeker veya hafif soya sosu eklemenize gerek yok mu? ? Hayır, gerçekten eklemenize gerek yok. Yapışkan pirinç tatlı sirkesi dışında herhangi bir baharat eklemenize gerek yok. Otantik geleneksel domuz boğum zencefilinde sadece tatlı sirke kullanılır. Asitlik kabul edilebilir. Çok ekşi şeyler yiyemem ama kullanın. Yapışkan pirinç ve tatlı sirke ile pişirilmiş domuz ayağı ve zencefilin tatlılığı ve ekşiliği, tatlı ve ekşi domuz kaburgalarından biraz daha ekşidir. Bibimbap'ın lezzetinden bahsetmeyin, domuz ayağı ve zencefilin asiditesini kabul etmek için sirkeli köfte yiyebilirsiniz. Sormak istediğiniz herhangi bir sorunuz varsa yorum alanına mesaj bırakabilirsiniz, kontrol edip size tek tek cevaplayacağım.
