Karidesler
200 g
Aksesuarlar 2 sarımsak galeta unu 50 gr pişirme şarabı 2 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan Tayfun barınağında karides nasıl karıştırılır 1 Karidesleri yıkayın ve sakalını kesin, sırtını kesin, karides ipini çıkarın ve 10 dakika boyunca tuzu ve şarapta pişirin 2 Tencereye karides miktarına göre uygun miktarda yağ koyun,% 80 ateşte ısıtın ve karidesleri ekleyin. 3 Filtre yağını çıkarmak için 2 dakika kızartın, bir kenara koyun. 4 Tencereye az miktarda yağ koyun, ekmek kırıntılarını ekleyin ve servis yapmak için 3 dakika karıştırın. 5 Sarımsakları kıyın, su ile durulayın ve kurulayın. Wok'a uygun miktarda yağ koyun, kıyılmış sarımsağı dökün, sarımsak aroması gelene kadar karıştırın. 6 Galeta unu ve kızarmış karidesi dökün ve biraz tuz ekleyin. Kısık ateşte açın ve karides sarımsak aromalı hale gelene kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin. Kızartmayı önlemek için dönem boyunca 7 Tavaya doğranmış yeşil soğanı serpin