Malzemeler
Deniz istiridyesi
400 g
Yeşil sarımsak
100 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, kuru kızartma tozu
Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış deniz istiridyeleri 1 Malzemeleri hazırlayın (yumurtaları ateşlemeyi unuttunuz)
2 Deniz istiridyeleri, kirleri gidermek için durulanır ve süzülür.
3 Yeşil sarımsağı yıkayıp doğrayın
4 yumurta, iyice çırpın,
5 Deniz istiridyelerini yumurta sıvısına koyun,
6 Uygun miktarda tuz, pişirme şarabı ekleyin,
7 Uygun miktarda öğütülmüş biber ekleyin ve hafifçe karıştırın,
8 Yeşil sarımsak ekleyin, iyice karıştırın,
9 Çok ince ise biraz kuru kızartma tozu veya nişasta serpip iyice karıştırın.
10 Bir tencerede yağı ısıtın, yeşil sarımsak ve deniz istiridye ekleyin ve pişirin. (Daha fazla yağ)
-
- Yeşil biberli kızarmış balık küpleri
-
- Kızarmış fasulye filizi
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Kanola
-
- Kıyılmış Biber Chayote
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış lahana
-
- Kızarmış Halibut
-
- Soğanlı kızarmış domates
-
- Filizli Kızarmış Hor Eğlencesi
-
- Sichuan Yuxiang Domuz
-
- Kavrulmuş Kestaneli Tavuk
-
- Hindiba ile Karışık Gümüş İğne Balık
-
- Çıtır Kırmızı Fasulye Kek
