bıldırcın yumurtası
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, nişasta, şeker, sirke, kişniş Kızarmış bıldırcın yumurtası uygulaması 1 Pişmiş bıldırcın yumurtası. 2 Bıldırcın yumurtasını soyun. 3 Yeşil soğanı kesin. 4 Tencereye bir kaşık yağ dökün. 5 Doğranmış yeşil soğanları koyun. 6 Biraz şeker ekleyin. 7 Yarım kaşık soya sosu ekleyin. 8 Bıldırcın yumurtasını dökün. 9 Yarım kaşık tuz ekleyin. 10 Biraz su ekleyin. 11 Bir kaşık dolusu su nişastası ekleyin. 12 Biraz sirke ekleyin. 13 Yüksek ateşte 2 dakika karıştırarak kızartın ve suyunu toplayın. 14 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.