Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, yemeklik şarap, balık sosu, sarımsak ve sarımsak
Kar bezelyeleri ahtapot ile nasıl karıştırılır 1 Ahtapotu temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin ve 5 dakika zencefil ile marine edin.
2 Bezelye tendonlarını çıkarın, suyu yıkayın ve kontrol edin, zencefili doğrayın ve sarımsakları büyük parçalara ayırın.
3 Zencefil ve sarımsağı sotelemek için bir tava kullanın.
4 Ahtapottan fazla suyu alın ve tavada karıştırın.
5 Uygun miktarda pişirme şarabı pişirin.
6 Ahtapot kıvırcıklaştığında ve rengi değiştiğinde, bol miktarda su olacaktır.Bu sırada fazla suyu alın ve ardından kar bezelyeleri ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
7 Biraz hafif soya sosu ekleyin.
8 Uygun miktarda balık sosu ekleyin.
9 Biraz tuz ekleyin ve bezelye sekizinci olgunlaşana kadar kızartın.
