Malzemeler
Sığır Eti
400 g
Patates
200 g
havuç
100 gram
soğan
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, köri, 1 kutu kimyon 20 gr, biber 10 gr
Körili dana pilavı yöntemi 1 Sığır eti hazırlayın, dana etini 8 saat boyunca temiz suda bekletin, kanı ıslatın ve suyu birkaç kez değiştirin.
2 Malzeme paketini, biraz daha biber, rezene (1: 2) ve kimyon hazırlayın.
3 Wok'a yağ koymayın, dana etini mahjong dilimlerine koyun, yüksek ateşte karıştırın (akan suyu kızartın), yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve aroması olana kadar kızartın.
4 Sığır etini örtmek için tencereye kaynar su ekleyin (kaynar su olmalıdır)
5 Kan köpüğünü çıkarmak için tencereyi kaynatın, kan köpüğü katkı paketini sıyırın, soya sosunu kısık ateşte çevirin ve 40 dakika pişirin, servis yapmadan önce tuz ekleyin.
6 Haşlanmış dana etini servis edip kenara koyun.
7 Tayland kokulu pirinci hazırlayın. Basmati pirincini bir tencereye koyun ve daha sonra kullanmak için buharda pişirin.
8 Sebzeleri hazırlayın. Patatesleri, soğanları ve havuçları ayrı ayrı yıkayın ve doğrayın.
9 Tavaya yağı koyun, soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
10 Patatesleri ve havuçları ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
11 Biraz haşlanmış dana çorbası ve dana eti koyun, köri, tuz ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirin.
12 Pirinci bir şekle koyun ve pişmiş köriyi üstüne dökün.
-
- Porcini mantarı
-
- karamelli patlamış mısır
-
- Mantarlı Izgara Tavuk Nuggets
-
- Sarımsaklı patates dilimleri
-
- Pirinç Ocakta Kızarmış Domuz Eti ve Tavuk Baget
-
- Yumurta Salatalık Tenceresi Çıkartmaları
-
- Havuç ve fıstık ile kızarmış lotus kökü
-
- [Orijinal İlk Sürüm] Sarımsak Amaranth
-
- Domates kalın bağırsak
-
- Mantarlı Kestane Tavuk Çorbası
-
- Kakao doğum günü pastası
-
- Şekerlenmiş patates
