g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Vegan keklik pilav, kızarmış pilavdan daha kokulu - Yemeği

Guangdong'da pek çok kez toprak kap pirincini yedim. Ancak genel olarak toprak kap pilavı etlidir. Evde vegan toprak kap pilavı denediğimden ve güveçte pişirilmesine gerek olmadığından, pilav pişiricisinde pişirilebilir. Yapılan vegan toprak kap pilavı, Guangdong paket servis pirincinden çok daha üstündür. O zamandan beri kışın Neredeyse bir şirket olarak. Bu vegan toprak kap pilavı son derece basittir ve malzemelerin elde edilmesi çok kolaydır. İşlemesi çok kolaydır. Kış başından beri her gün bu toprak kap pilavını yemekten bahsetmeyelim, haftada 5 kez yemek mümkün olabilir. Birlikte lezzetli yemekleri deneyebilmeniz için adımları daha detaylı yazdık, daha fazla adım olsa da asıl yöntem çok basit. İstediğiniz kadar malzeme var, çok fazla malzemeye sahip olmanız gerektiğini söylememek değil, iki veya üç bileşen tamamdır. Bu toprak kap pirincin çok güçlü satış noktaları var, başlangıçta listeledim: 1. Kızarmış pilav olmamasına rağmen kızarmış pilav kadar lezzetlidir.Kızarmış pilavdan bile daha iyidir.Yağlı değildir ve daha fazla yağ içerir.İkinci kızarmış pilavda soğuk pirinç kullanılır ve bizimki taze pirinçtir. 2. Genellikle buğulamaya yakalanmaz. Daha iyi pişirme yöntemi genellikle insan beslenmesi için en iyisi olan buharda pişirmedir. Minimum hasar. 3. Bebeğiniz için bu tür öğünler için mutlak bir iştah vardır, bir kase yer ve sonra ikinci kaseyi yemek ister, genellikle onu durduramaz. 4. Ailenizde dişlerinde rahatsızlık yaşayan yaşlılar varsa, pişirilen yemekler genellikle yumuşak ve pişirilir. Bazı malzemelerin yumuşak pişirilmesi kolay değildir ve kızartma yöntemini kullanmak zordur.Uzun süre pişirilmeleri gerekir, ancak pişirilirken birlikte pişirilirlerse çok fazla ateşten kurtulacaktır. 5. Tapınakta böyle bir yemekle karşılaşırsanız, çoğu insanın onu beğeneceğine ve biraz daha eklemesi gerektiğine inanıyorum. 6. Paket yemek için böyle bir yemek varsa, çok çekici olduğu için defalarca sipariş edeceğinize inanıyorum. 7. Kışın tavada kızartılmış yemekler yerseniz, yemekler kolayca soğur, tencere yerseniz sinirlenmeniz kolaydır O halde killi pirincin bu pirinç pişirici versiyonu soğuk veya sıcak değil, ılık ve sıcak, gerçekten rahat. çok lezzetli. ... Her türlü hayranlık abartılı değil, bir denemeden sonra anlayacaksınız. Size kolaylık sağlamak için aşağıdaki adımlar daha detaylı yazılmıştır, umarım herkes beğenir. Bugün yaptığımız adımlarda kullandığımız malzemeler çok yaygın aslında pek çok çeşidi var, hepsi çok çekici, örneğin kabak küpleri ve kestane ekleniyor. Hatta ara sıra biraz meyve ve benzerlerini ekleyin. Bir kez de çok klasik olan bir önizleme ekledik. Tüm şeflerin akıllı bir bilgeliğe sahip olduğuna inanıyorum. Daha lezzetli killi pilav yapacak. Pirinç 8 külçe havuç 2 parça Pleurotus eryngii Yarım kök Patates 3 şeker mısır Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Tempeh Acı Sos Doğru miktar Zencefil Doğru miktar

Tüm malzemeleri hazırlayın. Beş veya altı yaprak lahana kırın. Pleurotus eryngii'nin yarım kökü. Tempeh biber sosu yoksa soya sosu kullanın.

Havuçları yıkayın ve küp küp doğrayın.

Eryngii mantarlarını yıkayın ve küpler halinde kesin. Ve onu ağartın. Ağartma yöntemi aşağıdaki gibidir. Suyu kaynatın, pleurotus eryngii'yi kaynar suya koyun, suyun tekrar kaynamasını bekleyin ve eryngii mantarını çıkarın. Yukarıdaki resimde doğranmış eryngii mantarları taze kesilmiş ve beyazlatılmamış. Neden beyazlattın? Bunun iki nedeni var: Birincisi, bazı iksirlerin genellikle ekim sürecine konmasıdır, bu nedenle ağartma, bu böcek ilaçlarının toksisitesini azaltabilir. İkincisi, mantarlar genellikle daha soğuktur ve ağartma, yiyeceklerin soğukluğunu azaltabilir.

Patatesleri soyun ve şeritler halinde kesin. Lahanayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

Daha sonra 4 çeşit malzeme ilk kez işlenir ve önce patates cipsi kızartılır. Patates cipsi, patates cipsinden farklıdır Patates cipsi çok yağ kullanır. Yağ patatesinkinden daha azdır Patates cipsi sadece orta derecede yağlanır. Tencereye yağ dökün, çok fazla yağ değil. Patates cipsi ekleyin ve ardından doğru miktarda tuz ekleyin. Sonra iyice karıştırın. Daha sonra tuz ilave edilmemelidir, aksi takdirde eşit olmayan tuza neden olur. Tadı kolay değil.

Patates cipsi kızartma sürecinde. Karıştırın, ardından kapağı kapatın ve bir süre pişirin, kapaktan damlayan su bir ses çıkardığında atmosferin serbest kalmasını bekleyin, tekrar karıştırın. Kapağı açıp kızartırken ısıyı kısabilir, pişirirken ısıyı artırabilirsiniz. Dış halkadaki küçük bir yangın için genellikle doğalgaz kullanıyoruz.

Yukarıdaki iki veya üç kez kızarttıktan sonra, patates cipslerinin biraz altın olduğunu, ancak hepsinin altın olmadığını gördüğünüzde pişirilebilirler.

Kızartıldıktan sonra bitmiş patates şeritlerinin resmi. Bu tür patates cipsi, killi pilavda son derece lezzetlidir, şimdiden onlara hayran olalım. KFC McDonald's'taki patates cipslerinden çok daha fazlası. Pişirme süresi nedeniyle bu patates cipsi çok sıcak değil. Killi pirinçte, bu tür patates cipsi kokulu, yumuşak, mumsu ve toz halindedir ve nem bakımından zengindir.

Daha sonra, doğranmış Pleurotus eryngii ön işleme tabi tutulur. Tencereye yağ ilave edin, yağ sıcak olduktan sonra doğru miktarda öğütülmüş zencefili ekleyin, beyazlatılmış istiridye mantarlarını ekleyin ve ardından doğru miktarda tuz ekleyin. Karıştırın ve iyice karıştırın, kapağı kapatın ve pişirin.

Bu arada bir süre pişirin, havadan çıktıktan sonra karıştırarak kızartın ve bir süre pişirin. Nemin kurumasını ve biraz aroma kızartmasını bekleyin, biraz soya sosu ekleyin ve ardından tavadan çıkarın.

Ding Pleurotus pottan çıktı.

Doğranmış eryngii mantarları tencereden çıktıktan sonra hala buğulaması yapıyor. Yukarıdaki resimde, önceden işlenmiş pleurotus eryngii miktarı oldukça fazladır, bu nedenle pirinci daha sonra pişirirken sadece biraz koymanız gerekir. Kalan kısım yarın ve yarından sonraki gün kullanılabilir.

Ardından, doğranmış havuçları önceden işleyin. Havuç, çoğu insanın iyi yapamadığı bir bileşendir. İki ana özelliği vardır, biri görece sert, diğeri ise tadı zor olmasıdır. Havuç yapmanın daha iyi yolu çorba yapmaktır. İkinci yemek yolu, bu tarifte kullanılan killi pirinçtir. Sonra, doğranmış havuçları ön işlememizin ilk adımı, tadına bakmaktır. Sonra ikinci adım, yemek yapabildiği zaman yumuşak pişirmesine izin vermek ve ikinci çok zor problemini çözmektir.

Doğranmış havuçların ön işlem aşamaları aşağıdaki gibidir. Yağ ısıtıldıktan sonra doğranmış havuçları dökün, ardından biraz tuz ekleyerek kızartın ve pişirin. Sonra biraz tempeh acı biber sosu ekleyin. Bu çeşniye sahip değilseniz, lezzetli hale getirmek için soya sosu kullanabilirsiniz. Örtün ve bir süre pişirin, ardından atmosfer boşalınca tekrar kızartın. Neredeyse lezzetli olduğunda, su biraz kuruduğunda tencereye başlayın.

Çeşitli malzemelerin ön işleme sürecinde, pirinci yıkamak için zaman ayırın ve mısır tanelerini pirince koyun.

Doğranmış havuçları doğrudan pirinç ocağına koyun.

Son malzemeyle ilgilenelim, lahanayı karıştırıp kavuralım ve lahana kızartıldıktan sonra doğrudan pirinç ocağına koyalım. Yağ piştikten sonra biraz zencefil ekleyin. Sonra lahanayı ve ardından tuzu ekleyin. Biraz tempeh biber sosu ekleyin. Karnabaharın çok iyi kızartılmasına gerek yok, sadece lezzetli olması gerekiyor. Kızartma işleminin tamamı neredeyse iki dakikadır.

Lahana kızartılıyor. Yapraklı bir sebze olduğu için yukarıdaki malzemeler gibi haşlanıp kaynatılmasına gerek yoktur.Kapağı her zaman açılır ve tüm kızartma işlemi yaklaşık iki dakika sürer. Neredeyse yumuşadığında yangını kapatın.

Lahana kızartıldıktan sonra ocağı kapatın. Hemen pottan çıkmaz. Tencerenin kalan ısısı lahanayı ısıtmaya devam edebilir. Bu sırada, diğer malzemeleri birbiri ardına pirinç pişiricisine koyabilir ve son olarak lahanayı pirinç pişiricisine koyabilirsiniz. Bugün çok fazla kızarmış pleurotus eryngii var. Yukarıdaki videoda, pişirirken sadece bir parça eryngii mantarını koyduk.

Kızartılmış patates cipsi pilav pişiricisine koyun.

Son olarak, kızarmış yarı bitmiş lahanayı ekleyin.

Elektrikli düdüklü tencerede pişirmeye başlamadan önce yukarıda gösterildiği gibi son halini hazırlayın.

Pişirmeye başlayın. Tüm süreç, soğuk suyun ısıtılmasından suyun kaynatılmasına, ardından pirincin pişirilmesine ve ardından 15 dakika daha ısı koruma durumuna geçilmesine kadar 20 dakikadır. Elektrikli düdüklü tencere kullanıyoruz, mekanik kullanıyoruz, ısıtma süresini ayarlıyoruz, tüm işlemin görevde olmasına, müdahaleye gerek yok ve kapağı açıp karıştırmaya gerek yok. Bugün hava nispeten soğuk olduğu için dışarıdaki sıcaklık 7 derecedir. Ve kapalı ve yağmurlu. Bu yüzden pişirdikten sonra bir süre sıcak tutun, eğer hava sıcaksa elektriği kesin.