Kızarmış tavuk butları tavada - Yemeği
"Sağlıklı ve lezzetli, az yağlı" Malzemeler
- Tavuk bacağı İki
- zeytin yağı 5 g
- tuz 2 g
- Sarımsak karanfil 4 yaprak
- bal 15 g
- biber Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hardallı veya hardalsız malzemeleri hazırlayın
-
2 Tavuk butlarını yıka, kemikleri çıkar ve suyu em
-
3 Biber ve tuz ekleyin, 10 dakika marine edin
-
4 Orta ateşte, ön ısıtma için zeytinyağının yarısını ekleyin, ardından tavuk butlarını ekleyin
-
5 Orta ve düşük ateşe çevirin, önce kızartın, ardından ters kızartın, yaklaşık 5 dakika boyunca birkaç kez tekrarlayın
-
6 Kalan zeytinyağını tencereye ekleyin, kıyılmış sarımsağı soteleyin, ardından bal, 50 gr su ve biraz tuz ekleyin, damak tadınız farklıysa kendiniz denemeniz ve ayarlamanız gerekir.
-
Sıcakken tavuk butlarını tencereye geri koyun, sosu orta ateşte toplayın ve servis yapın.
