Üzümlü Fıstıklı Sert Kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Bütün yumurta 3
- esmer şeker 200 g
- Düşük glütenli un 380 gram
- fıstık 150 gram
- kuru üzüm 150 gram
- Vanilya özü bir miktar
- Kabartma tozu 6 gram
- Toz tarçın 6 gram
- tuz 2 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bütün yumurtaları, vanilya özünü, tuzu ve esmer şekeri bir leğene dökün ve tüm saçlar oluşana kadar çırpın;
-
2 Düşük glütenli un, kabartma tozu ve tarçın tozu ekleyin ve iyice karıştırın;
-
3 Badem ve kuru üzüm ekleyin ve hamur oluşturana kadar karıştırın;
-
4 Hamuru eşit şekilde karıştırın;
-
5 Hamuru iki parçaya ayırın, pişirme bezinin üzerine koyun ve yassı uzun şeritler halinde şekillendirin;
-
6 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, orta ve alt kat, yaklaşık 40 dakika pişirin, önce% 80 pişene kadar pişirin;
-
7 Fırından çıkarıldıktan sonra dilimler halinde kesin;
-
8 Tek parça fırın tepsisine koyun, 170 derece orta seviyedeki fırına koyun, 10 dakika daha pişirip kurutun.
-
9 Soğumaya bırakın ve kapalı bir kutuya koyun.
İpuçları
1. Yumurtaları ve sıvı malzemeleri çırpmak için şekere koyun, daha sonra az unu vb. Karıştırın, iyice karıştırın ve kuru üzüm ve yer fıstığı gibi kuru meyveleri ekleyin.Tabi bunun yerine başka fındık, badem vb. 2. Bitirirken ve şekillendirirken, yapışkanlığı önlemek için el tozu olarak biraz düşük glütenli un serpebilirsiniz; 3. Fırını önceden 180 derece ısıtın, 40 dakika pişirin, çıkarıp soğumaya bırakın, ardından dilimleyin ve 10 dakika daha fırın tepsisine düz bir şekilde koyun ve kurutun. Kestane ezmesi
önceki
Kremalı Güllü Kek
Sonraki
