Gerekli malzemeleri hazırlayın
Kahve tozunu kaseye koyun ve tartın
Ilık suya dökün ve hepsi çözülene kadar karıştırın.
Tereyağı, daha sonra kullanılmak üzere sıvı halde erir;
Kabartma tozunu düşük glütenli unun içine koyun ve elle çırpma teli ile karıştırın
Yumurta sıvısının tamamına kahve sıvısı ve ince şeker ekleyin, iyice karıştırın
Düşük un ve kabartma tozunu eleyin
Biraz karıştırın
Sıvı tereyağını dökün ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
Sıkma torbasına koyun ve buzdolabında yarım saat soğutun
Kalıba yapışmadan tereyağı sürün, yapışmayı önlemek için biraz düşük toz halinde eleyin, hamuru kalıba sıkın
Fırını önceden ısıtın
165 derecede yukarı ve aşağı, ortada 8 dakika ateş edin
Bitmiş resim
Bitmiş resim 2