Kıyılmış balık tutkalı buharda pişirilmiş mevsim sebzeleri - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Havuçları yıkayın, kabuğunu soyun ve küçük taneler halinde doğrayın, daha sonra kullanmak üzere mısırları taneler halinde soyun.
3. Kıyılmış domuz göbeğini daha sonra kullanmak üzere et tutkalı haline getirin.
4. Kıyılmış domuz göbeğini et tutkalı ve çamur balığı tutkalı içine koyun ve karıştırın.
5. Eşit olana kadar karıştırın.
6. Mısır, havuç ve yeşil fasulyeyi ekleyin.
7. Düz olana kadar tek yönde karıştırın.
8. Tuz, şeker, tavuk tozu, mısır nişastasını ekleyip tek yönde karıştırmaya devam edin.
9. Soya sosu ve susam yağını ekleyin, tek yönde karıştırmaya devam edin ve eşit olana kadar karıştırın.
10. Karışık balık tutkalı buharda pişirme kabına dökün ve düzeltin.
11. Vapurun içine koyun.
12. 15 dakika boyunca yüksek ateşte buharlayın.
13. Buharlamadan sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
14. Beğendiğiniz şekli bastırmak için bir kalıp kullanın.
15. Tavayı ateşte ısıtın, kesilmiş balık keklerini tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
16. Kürek çekin. Gorgon sosunu tencereye dökün ve kaynatın.
17. Pişmiş domates gorgonu kızarmış balık kekinin içine dökün.
