Meksika beze yemeği paketi - Yemeği
Tereyağı ve tuz dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve 20 dakika yoğurun (maya canlı olan aktif bir türdür. Tuz suşu kurutur, bu nedenle fermantasyon sırasında tuz ve maya bir araya getirilemez. Maya aktivitesini azaltın.)
Tereyağı ve tuz ekleyin ve 20 dakika daha yoğurun, kapağı kapatın ve 25-28 santigrat derecede bir saat / buzdolabında 5 derece santigratta fermente edin ve gece boyunca boyutun 2 ila 2.5 katı olacak şekilde mayalayın. (Nispeten tembelim, hepsi buzdolabından)
Mayalanmış hamur için parmaklarınızla bir delik açın ve yavaşça geri çekileceğini görün. Bölün, tüketin ve her biri yaklaşık 30 gr. (Tarif miktarı tam olarak 16 öğün paketidir)
Bölünmüş ve yuvarlatılmış hamur sırayla kalıba konur, kalıbı ne olursa olsun tadı etkilemez. Boyutun yaklaşık 1 saat ila 2,5 katı 35 ila 38 derece arasında iki çekim yapın. İkinci porsiyonu yaparken Meksika sosu yapın: 16 gr tereyağı 16 gr düşük toz 16 gr yumurta likiti 18 gr şeker 12 gr (şeker miktarı artırılabilir, miktarım bebek için, çok tatlı değil, yedikten sonra yağlı değil)
İkinci servis tamamlandı
Jalapeno sıkın
İkinci porsiyon tamamlandıktan sonra Meksika sosunu sıkın, fazla sıkmayın, aşağı akar
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun, 20-25 dakika pişirin ve renk durumuna göre çıkarın. (Fırınım Custer, 15 dakika sonra kalay folyo ile kapatıp 22 dakika sonra hazır olacak)
Haha, kızım büyük şişman bir adam olduğunu söyledi
Pişmiş
Beş tahıllı soya sütü ile kahvaltı
