Restoranlarda nefis mangalda domuz eti çörekler - Yemeği
1. Mangalda domuz sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu, su, şeker ve daha sonra kullanmak üzere haşlanmış gorgon suyu 2. Yeşil biberi ve soğanı bir tavada yumuşayana kadar karıştırın, gorgon sosu ekleyin ve pişirin, ardından nişastayı ilave ederek suyunu toplayın
Çanağı çıkar
Suyla boyanmış iki yaşlıyı kesin ve tırnaklarının boyutuna biraz char siu sosu soya sosu (malzemelerde ölçülmemiş) ekleyin
Pişirin ve pişirin (son meyve suyu oranının 1: 1 olduğunu unutmayın) Buzdolabına koyun ve dondurun yedek
Noodle oranı Toz: süt% 40-% 50: kabartma tozu% 1: şeker% 10: tereyağı% 10: tuz% 1: yumurta sıvısı% 10: Hamur yapmak için dört saç yöntemi İlk atış: Tereyağı ve tuz dışındaki tüm malzemeler karıştırılır ve yoğrulur, ardından tereyağı ve tuz eklenir (eldiven filmine sertçe yoğurun, dürüst olmak gerekirse, bunu elle yapamam) İkinci çekim: geri çekilmeden el aşağıya basılana kadar gönderin Üç atış: 70 gram doz, kabın kapağındaki plastik sargıya yerleştirilir ve sonra verilir (bu aşamada çok yoğurmayın) Dört porsiyon: Dolgu (30g) ekledikten sonra, fermantasyon aşamasını açmak için fırına koyun (daha fazla saç için bir kase sıcak su ekleyin) Bake Yumurta karışımını fırçalayın ve susam tohumlarını ekleyin ve fırının 180 dereceye kadar ön ısıtmasını bekleyin ve 25 dakika pişirin (duruma göre ayarlayın)
Ne güzel
Neredeyse bitti
Güzel koku
yemek
