Mor günaha ... Mor Patates Hanamaki - Yemeği
Çok amaçlı un 500 g Mor Tatlı Patates 1 parça Ilık su 125 ml Ilık su 60 ml Maya 5 g domuz yağı 10 g Beyaz sirke 5 g
Aşama 1
Mor tatlı patates buharda pişirilir ve düdüklü tencerede püre haline getirilir. Ya da çamurlamak için bir mutfak robotu kullanın.
Adım 2
Mor patates püresi, 250 gram un, 2.5 gram maya, 60 gram ılık su ve beyaz şeker, mor bir hamur yapar Buraya eklenen su miktarı hamurun sertliğine bağlıdır. Ardından 250 gram un, 125 gram ılık su, maya, domuz yağı, şeker ve beyaz hamur. Sıcak bir yerde mayalayın.
Aşama 3
2 hamurdan iki katına
4. adım
İki hamuru pürüzsüz ve hassas olana kadar tekrar yoğurun.
Adım 5
Onları 2 büyük parça halinde yuvarlayın, üst üste koyun, hangi renk yüzeyde olsun.
6. Adım
Sarın, daha sıkı sarın.
7. Adım
Bölümlere ayırın ve iki kez prova yapmak için bir buharlayıcıya koyun.
8. Adım
Kaynattıktan sonra yaklaşık 12 dakika soğuk suda bir tencerede buharda pişirin.
9. Adım
Birkaç gül de yaptım
10. adım
Büyük koleksiyon Chive Hanami ve Sugar Hanami
önceki
