Balkabağı Güllü Çörekler - Yemeği
Başkalarının ne yaptığını görün, beğendim! Bugün nihayet kendi başıma yaptım. Rengi, tadı ve şekli güzel. Başarılıydı! "Kendin yapmaktan" çok mutluyum! kabak 200 g Süt 100 gram Beyaz şeker 30 g un 250 g Melek mayası Doğru miktar
Aşama 1
Kabak dilimlerini 15 dakika buğulayın
Adım 2
Çamura sıkışmış
Aşama 3
Kabak püresini soğumaya bırakın, şeker ekleyin, az miktarda ılık süt kullanarak melek mayasını çözün, ekleyin ve iyice karıştırın, un ekleyin
4. adım
Bir hamur yapın, streç filmle örtün ve iki saat bekletin.
Adım 5
Hamuru uyandır
6. Adım
Hamuru yoğurun ve altılı hamur tatlı sarmalayıcılarına yuvarlayın.
7. Adım
Ortasından bir damgaya basmak için bir çubuk kullanın
8. Adım
Baştan topla, ortasından sıkıştır
9. Adım
Bu onlardan biri ve sonra ortadan kesilmiş, iki tane var
10. adım
Kaynar suyla bir tencereye koyun, 15 dakika buharda pişirin ve sonra 5 dakika bekletin.
11. adım
Potun dışında
Adım 1/2
Güzel, başarı!
