Kestane Saçlı Erişte - Yemeği
"Akşam yemeğinde ne yiyeceğimi bilmiyorum, hadi biraz ev yapımı krep yapalım. Krepleri sindirmek kolay değil ve ölü krepleri yemek biraz zor, bu yüzden yine de yüz krepleri yapmayı seviyorum. Lezzetli, bu yüzden iç malzemeyi paketlememiz ve biraz hazır iç malzeme almamız gerekiyor. Erişte hazır olduğunda doğrudan sarın. Makarna yapmak da çok basit! Hava çok sıcak, fırını ya da ateşi açmak istemiyorum, bu yüzden hafif bir yemek makinesiyle pişirebilirim. Yüksek sıcaklık hissetmiyorum. Birkaç dakika içinde pişirebilirim ve yine de telefonumu tembel bir şekilde fırçalayabilirim. Turtayı ısırdığınızda biraz yumuşak oluyor, tatlı kestane dolgusunu bir lokma ile yiyebilirsiniz, çiğneme sırasında hala biraz doku var, bir süre sonra üçü yeniyor. " Malzemeler
- un 150 g
- Maya 2 g
- Ilık su 90 g
- Kestane dolgusu 80 g
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pişirme makinesinin iç tenceresine unu dökün, mayayı ekleyin ve ılık su dökün.
-
23. vitese başlayın ve bir hamur yapın, 40 dakika bekletin.
-
3 Hamurdaki havayı boşaltın, yoğurun ve küçük hamurlara bölün.
-
4 Bir hamur alın, ince dilimler halinde yuvarlayın ve kestane dolgusunu koyun.
-
5 Dolguyu bir çörek gibi sarın, kapatın ve ezin ve yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün.
-
6 Yumurta sıvısı ile fırçaladığınız tarafı aşağı bakacak şekilde koyun, hafif gıda makinesine koyun, yumurta sıvısı olmadan tarafını fırçalayın, başka bir yumurta sıvısı tabakası fırçalayın, kapağı kapatın ve 7 dakika ısıtın.
İpuçları
1. Mayayı hızla eritmek için ılık su kullanın. 2. Kestane dolgular hazır olarak satın alınır. 3. Bir kat yumurta sıvısı fırçalayın, renk daha iyi görünür. Renklendirme derecesi tatmin edici değilse 1-2 dakika daha ekleyebilirsiniz. Kereviz yaprağı omlet
önceki
Amerikan kahvaltısı
Sonraki
