#ACAbaking yıldız yarışması#balık derisi çam fıstığı - Yemeği
Ana bileşen
- Çam fıstığı Ilıman
- kakao tozu 3 gram
- kalın yoğurt 10 gr (krem)
- az un 65 gram
- maltoz 5 gram
- baharat tozu bir miktar
- Mısır yağı 15 gram
- Tuz 1 gr
- karbonat 1 gr
- tuzlu ve tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
13 gram kakao tozu, 15 gram mısır yağı, 10 gram süzme yoğurt ve 5 gram maltozu karıştırıp, parçacık kalmayacak şekilde pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
-
2 Bu ezmeye 1 gram tuz ve biraz baharat tozu ile karabiber, kişniş tohumu ve karabiber tozu ekleyin.Bir kaşık tuz kullandım bir kaşık kadar, 1-2 gram olmalı. İyice karıştırın.
-
365 gram az unu 1 gram kabartma tozu ile karıştırın, eleyerek hamura yedirin. Daha çıtır isterseniz 1 gram kabartma tozu ekleyebilirsiniz, ancak bitmiş ürün kolayca şeklini kaybedip top haline gelecektir. Unu eleyin, iyice karıştırın ve bir hamur oluşturun. Çok kuru veya çok ıslaksa, biraz daha yağ veya un ekleyin.
-
4 Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve bir süre yoğurun.
-
5 Yoğurduktan sonra uzun şeritler halinde yuvarlayın ve küçük dozlar halinde kesin. Yani göbek boyutu ve daha küçük.
-
6 Küçük dozlar avuç içinde yuvarlatılır, düzleştirilir ve üzeri çam fıstığı ile kaplanır. İki büyük çanta ve bir küçük çanta.
-
7 Ağzını kapattıktan sonra yuvarlak hale getirin ve üçgen şeklinde uzun bir çam fıstığı şeklini sıkın. Sivri ucu bıçakla kesilebilir.
-
8 Bir fırın tepsisine koyun, fırını önceden 180 dereceye ısıtın, 10 dakika pişirin.
-
9Bitti, bitti, kabuğu tekrar çam fıstığının üzerine koyun~~~ Tatilin öğleden sonra bir fincan çay için ve birkaç "çam fıstığı" yiyin. Ben de yeleğini giydiğinde seni tanıyorum.Bu ten ve çam fıstığının kokusu çok lezzetli. Adam yemememi söylemeye başladı, sonra bir tanesinin tadına baktı ve sonra... bir sonraki için randevu aldı. Çam fıstığının ucuz olmadığı ve cüzdanın zarar göreceği söyleniyor...
-
10 Bir ısırık alın ve bakın, gevrek ve hoş kokulu!
