#baicui yarışması#~~ yoğurtlu kakaolu şifon kek - Yemeği
"Pişirme için kendi tariflerimi yapmayı seviyorum. Bu sefer yoğurtlu kakaolu şifon keki yaptım. Bir kızılcık yoğurt şifonu gördüm ve tarifin güzel olduğunu düşündüm ama şeker çok yüksek. Daha fazla, göre önceki şifon tariflerindeki şeker miktarına 2 gram kakao tozu eklenmiş ve kakao tadı hafifti.Yoğurtlu şifon kek daha nemli bir dokuya sahipti ama yoğurt kekinden farklıydı. , kalıptan çıkarıldıktan sonra, ev yapımı Chuanxiu tozundan yapılmış yoğurt döküldü, üstüne çarkıfelek balı döküldü, gerçekten lezzetli ve beğenen arkadaşlar denemeye değer." ana malzeme
- kek tozu 80 gram
- Yumurta 4
- Mısır yağı 40 gram
- kakao tozu 2 gram
- yoğurt Ilıman
- Tutku Meyvesi Balı Ilıman
- toz şeker 40 gram
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Süt, mısır yağı ve yumurta sarısını geniş bir kaba koyun ve iyice karıştırın.
-
3 Karıştırılmış düşük unu ve kakao tozunu eleyin ve topak, yani yumurta sarısı macunu olmadan pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-
4 Yumurta aklarını kalın baloncuklar oluşana kadar yavaş hızda çırpın.
-
5 Ardından üç seferde 40 gram şeker ekleyin ve kıvam alana kadar hızlıca çırpın.
-
6Son olarak ıslak ve kuru olana ve sert bir duruma gelene kadar çırpın.
-
7 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı karışımına ekleyin, iyice karıştırın, daire yapmayın.
-
8 Karıştırılan kek hamurunu kalan yumurta aklarına dökün.
-
9 İyice karıştırın, alttan iyice karıştırmayı unutmayın ki yumurta sarısı hamur tencerenin dibinde kalmasın.
-
10 Daha sonra kalıba dökün, kek hamurunu iki kez hafifçe sallayın ve fırını önceden 10 dakika 160 dereceye ısıtın.
-
11 Pastayı son kata koyun, yaklaşık 45 dakika pişirin, pişen keki çıkarın, masanın üzerine koyun ve iki kez sallayın, ardından hemen ters çevirin ve soğumaya bırakın.
-
12 Tamamen soğuyunca kalıptan çıkarın. (Yüzeyde ev yapımı yoğurt, uygun miktarda çarkıfelek balı ve nane yaprakları ile süslenmiştir, bu da leziz ve göz alıcıdır)
-
13 Bitmiş resim
-
14 Bitmiş resim
-
15 Bitmiş resim
-
16 Bitmiş resim
-
17 Bitmiş resim
-
18 Bitmiş resim
