Malzemeler
tavuk göğsü
500 g
Aksesuarlar 20ml yağ, 4g galeta unu, 5 yemek kaşığı mısır nişastası, 3 yemek kaşığı yumurta, 1 yemeklik şarap, 15ml karabiber, doğru miktarda rendelenmiş peynir, doğru miktarda zencefil
Tavuk bifteğini haşlama yöntemi 1 Tavuk göğsünü yıkayın ve suyu boşaltın
Bir kasede 2 adet yumurtayı eşit şekilde çırpın, zencefil dilimleri, galeta unu, rendelenmiş peynir ve mısır nişastası hazırlayın
3 Önce tavuk göğsünü bıçakla 1/2 kalınlığında büyük bir parça halinde kesin.
4 Bıçağın arkasını eşit kalınlıkta parçalara
5 Bir kaseye tuz, pişirme şarabı, zencefil dilimleri ve öğütülmüş karabiber koyun ve tadına bakmak için 2 saat marine edin
6 Sonra ortasını çıkarın ve rendelenmiş peyniri ekleyin
7 Kapattıktan sonra mısır nişastasını eşit şekilde uygulayın
8 Yumurta sıvısını tekrar batırın
9 Ekmek kırıntılarını batırın ve hafifçe bastırın
10 Hava fritözünü 5 dakika 200 derecede önceden ısıtın, ardından fırçalayın, tavuk pirzolalarını ekleyin ve 10 dakika kızartın
1110 dakika sonra çıkarın ve ters çevirin ve yüzeyi yağla fırçalayın ve 10 dakika kızartın.
12 Domates sosuyla tadı daha güzel
-
- Soğanlı kızarmış dana eti
-
- balık buğulama
-
- Acı Kabak Kızarmış Pilav - Acı Kabağı Yemenin Alternatif Yolu
-
- Siyah Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Buharda pişirilmiş muhallebi - puding kadar yumuşak ve yumuşak
-
- Tofu lahana ile haşlanmış
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Mantarlı Daylily
-
- Kereviz ve Fıstık
-
- Melaleuca
-
- Patates kızartması
-
- Ferahlatıcı lahana
-
- Ispanak ve beyaz yemli dana lapası
