Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: 2 yıldız anason, tuz, uygun miktar, tarçın, 1 küçük parça defne yaprağı, 2 parça kaya şekeri, 5 parça zencefil, 5 parça arpacık, 2 kök soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı su
Dilin ucuyla kızarmış domuz etinin şifresi nasıl çözülür 21 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Beş çiçeğin içini yıkayın ve küp küp doğrayın, zencefili yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Supor güvecine uygun miktarda su ekleyin, ardından domuzun karnını ekleyin, kanı çıkarmak için yüksek ateşte haşlayın.
4 Domuz eti köpüklendiğinde, alın ve durulayın.
5 Supor'un tenceresine biraz yağ ekleyin.
6 Supor'un alevli tencere, tencerenin altındaki alevli nokta sabit kırmızıya dönene kadar ısıtılır, bu da en iyi pişirme sıcaklığının yaklaşık 180 derece olduğunu gösterir.Bu sırada malzeme eklemek dumansızlığı önleyebilir.Aromayı kızartmak için zencefil ve yeşil soğan ekleyin.
7 Beyazlatılmış domuz göbeğini ekleyin.
8 Yıldız anason, defne yaprağı ve tarçın ekleyin ve domuz eti yağlı olana kadar kızartın, ardından fazla yağı dökün.
91 yemek kaşığı koyu soya sosu ekleyin.
102 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin.
11 Sonra uygun miktarda su ve kaya şekeri ekleyin ve domuz göbeğini suyla silin.
12 Uygun miktarda tuz ekleyin.
13 Ardından tencereyi kapatın ve kısık ateşte yavaşça pişirin.
14 Çorba koyulaşana kadar pişirin.
-
- Pastırma ile Kızarmış Lif Kabağı
-
- Kızarmış tuz ve biber mantarları
-
- Izgara soğuk erişte
-
- Deniz Tavşanı Balığı Haşlanmış Tofu
-
- Kızarmış Tavuk Pirzola
-
- Tavada kızartılmış domuz kalbi, kereviz ve sarımsak filizi ile
-
- Soğanlı kızarmış dana eti
-
- balık buğulama
-
- Acı Kabak Kızarmış Pilav - Acı Kabağı Yemenin Alternatif Yolu
-
- Siyah Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Buharda pişirilmiş muhallebi - puding kadar yumuşak ve yumuşak
-
- Tofu lahana ile haşlanmış
