Kayısı reçeli - Yemeği
Çok sayıda lanse edildiğinde büyük kırmızı kayısıyı özledim ve hatırladığımda gitmişti. Önümüzdeki yıl daha fazla yemem gerektiğini düşünüyordum, aşırı bağımlı olduğumda süpermarkette tesadüfen büyük kırmızı kayısılarla karşılaştım. Tahmin ediliyor ki, tamamen pişmeden toplanıp saklandılar, hepsi kırmızı kaplıydı ve tadı iyi değildi, çok aldım ve atmaya dayanamadım, bu yüzden tatlı yaptım. Tostu alın, yarısını üç günde yiyin ve diğer yarısı için atıştırmalık yapın. Bu uzun zaman önce yapıldı, bu sezon büyük kırmızı kayısının izleri çoktan gitti, bunu yapmak için lütfen önümüzdeki yılın başlarında olun! Bu yıl reçel yapmak beni büyüledi, daha önce yapmamış olsaydım zor olduğunu düşündüm, birkaç kez yaptıktan sonra reçel yapmanın zor olmadığını anladım. Kendi başımıza yaptığımız şey tazedir ve katkı maddesi içermez ve raf ömrünün ne kadar uzun olabileceğini sormayız, sadece ye ve pişir! kayısı 500 g toz şeker 100 gram kristal şeker 120 g
Kayısıları yıkayın, kırın ve çekirdeklerini çıkarın.
Kırıntıyı paslanmaz çelik bir tencereye koymaya çalışın, üzerine şeker serpin, streç filmle örtün ve 2 saat marine edin.
Tencereyi ocağa koyun, üzerine kaya şekeri serpin ve orta ve kısık ateşte pişirin
Pişirme işlemi sırasında, karıştırmaya devam etmek için bir kaşık kullanın ve posayı reçel kalınlaşana kadar ezin. Cam şişeyi kaynar su ile kaynatın ve suyunu boşaltın; kaynamış reçeli soğumaya bırakın ve şişeye dökün, ağzı kapatın ve buzdolabında saklayın, bir hafta içinde yemeye çalışın
Yeşil Erik Reçeli
Sonraki
