Külçe Wonton - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın: 40 gram domuz filetosu, 3 gram maydanoz yaprağı, 20 ev yapımı wonton ambalajı, 15 gram soyulmuş patates ve 10 gram soyulmuş havuç.
Soyulmuş patatesleri küçük parçalar halinde kesin.
Soğuk suyla bir buharlayıcıda 20 dakika yüksek ateşte buharlayın.
Domuz filetoyu parçalara ayırın, yeşil soğanın ve zencefilin içine koyun, 10 dakika bekletin. »Yeşil soğan ve zencefil dilimleri bir kaseye alınır, kaynar su ilave edilir ve 20 dakika bekletilir, soğuduktan sonra taze soğan zencefil suyu olur.
Süt tavasındaki su kaynayınca soyulmuş havuç ve tavuk yeşil yapraklarını dökün, 3 dakika haşlayın ve çıkarın. »Bitkisel haşlama, oksalik asidin ve artık pestisitlerin çoğunu giderebilir.
Beyazlatılmış havuçları parçalara ayırın ve yapraklarını doğrayın. »Doğranmış sebze yapraklarının büyüklüğü bebeğin çiğneme kabiliyetine göre belirlenebilir.
Domuz eti bonfile, patates ve havuç parçalarını ıslak öğütme kabına dökün, ince çırpın ve bir cam kaseye dökün.
Biraz et dolgusu almak için yemek çubuklarını kullanın ve wonton ambalajına koyun.İlk önce wonton ambalajını ikiye katlayın, kenarına biraz su batırın ve son olarak wonton'u ikiye katlayın. »Suya daldırmak, wonton ambalajlarının birbirine daha iyi yapışmasını sağlamaktır. »Et dolgusunu en aza indirin, wonton ambalajı sarıldığında kolayca kırılabilir.
Süt tavasındaki su kaynayınca küçük wontonları dökün ve yüksek ateşte 5 dakika pişirin.
Rendelenmiş kollara dökün ve pişene kadar 2 dakika pişirmeye devam edin. »Bebeğiniz için hafifçe pişirmeye çalışın ve iyice pişmesini sağlayın.
Sevimli küçük wonton tamamlandı! Dekorasyon için rendelenmiş yeşil lahana kullanmak, sadece rengi daha taze olmakla kalmaz, beslenmesi de daha dengelidir. İhale ve lezzetli wonton dolgusu lezzetli ve besleyicidir, her seferinde bir lokma, bebek için kahvaltı veya atıştırmalık yapmak çok iyidir.
