g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sığır Eti, Kereviz, Shiitake Mantısı - Yemeği

Köfte evde mutlaka sahip olunması gereken ve düzenli bir yemektir.Kuzeyli olmasam da köfteleri çok seviyorum . Bir lokma ve taze çorbanın tadı gerçekten mutluluk dolu! sığır eti 300 gram domuz eti 250 gram kereviz 400 gram Kurutulmuş shiitake mantarları 8 çiçek Yumurta 1 parça Baharat tuz 2 çay kaşığı Tavuk Özü 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı Karabiber 5 tur sıkın istiridye sosu 1 kepçe soya sosu 2 kaşık Şarap pişirme 2 kaşık Susam yağı 2 kaşık

Kıyma ve kıyılmış domuz eti karıştırılır

Doğranmış yeşil soğan, zencefil, tuz, MSG, şeker, hafif soya sosu, karabiber ekleyin (taze öğütülmüş, 5 daire sıkın)

Bir kaşık istiridye sosu ekleyin

Etin gücünü artırmak için bir yumurtayı çırpın

Susam yağı ekleyin, bu küçük değirmen susam yağı en kokulu olanıdır, tavsiye edilir!

Sonra karıştırmaya başlayın. Dolguyu karıştırmak için şefin makinesinin K hamurunu kullanmayı seviyorum, bu hızlı ve zahmetsiz

Et karıştırıldığında, doğranmış kerevizi ve shiitake mantarlarını ekleyin! Kerevizin beyazlatılması, doğranması ve ardından et dolgusuna konmadan önce sudan sıkılması gerektiğini unutmayın.

Bu, karıştırılan dolgunun durumudur.

Kişisel tercihinize göre, ambalajın ortasına doğru miktarda doldurma koyun.

Bunu toplayabilir miyim

Bunu da paketleyebilirsiniz. Çalıştırması kolaydır ve kızarmış köfte yapmak için ayağa kalkmak uygundur. Özel yöntem, dolguyu derinin ortasına koymak, hamur tatlısının dış halkasına su yapıştırmak ve ardından ikiye katlamak ve işaret parmağınızı ve baş parmağınızı kullanmaktır. Sıkıştırın, baştan sona sıkıştırın!